Corrige la façon de récupérer la version de nvm (#6688)

Avec le commentaire dans le fichier .nvmrc, le script d'installation
affichait :
```
% ./scripts/install_zds.sh +node
* [+node] installing nvm (v0.39.5) & node (v18
# needs to be also updated in .github/workflows/ci.yml) & yarn
```
au lieu de juste la ligne * [+node] ...

scripts/define_variable.sh

@@ -12,7 +12,7 @@ if [[ $ZDS_PIP_VERSION == "" ]]; then
     ZDS_PIP_VERSION="24.3.1" # needs to be also updated in .github/workflows/ci.yml
 fi
 
-ZDS_NODE_VERSION=$(cat $ZDSSITE_DIR/.nvmrc)
+ZDS_NODE_VERSION=$(head -n 1 $ZDSSITE_DIR/.nvmrc)
 
 if [[ $ZDS_NVM_VERSION == "" ]]; then
     ZDS_NVM_VERSION="0.39.5"