更新 README.md 中的数学公式渲染待办事项；修正概率论与数理统计笔记中的数学公式格式；更新配置文件以支持目录渲染；更新主题子模块提交状态

更新 README.md 中的数学公式渲染待办事项；修正概率论与数理统计笔记中的数学公式格式；更新配置文件以支持目录渲染；更新主题子模块提交状态 #29