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《福尔摩斯》原著里头的房东太太为什么会像个仆人一样伺候她的租客？
这就是福尔摩斯住的房子：
如果给租户用厨房，先不谈英国男人有没有厨艺这种特异功能——没准哪天他把房子烧了，主人本身还往往住在楼下，搞不好到厨房还要先穿过主人的卧室，在主人是女性的前提下，这根本不可行。
租房子人家就图个便宜，出租房子的房东也可以多赚一份收入——反正英国人吃东西“口味纯正”，工艺简单，来来回回就那么几样——何乐而不为？
吃都还是小事，真正麻烦的是盥洗、解手问题。1875年的伦敦一般市民都是一条街共用一个公共厕所，或者自己用夜壶、倒马桶。洗手洗脸则用锡制或者铜制水盆。水得自己现烧。
这是一大票后勤工作，房主总是要解决的，不是自己解决就是请帮佣解决。
顺手收租户一笔钱，一道手顺带解决，这是效率最高的安排。
坦率讲一个寡居主妇在那年头是没有什么工作好做的——那时候不时兴妇女出去上班劳动，working girl就专指jn，这样一笔一笔的把家务劳动拿来收费已经是她们最舒坦、最体面的创收方式。
所以这谈不上什么“如同仆人般伺候”，只是一笔常规的生意经罢了。