RELEASE.md

Pour faire une release:

• Mettre à jour le CHANGELOG.md
• Modifier le champ "version": "x.y.z" dans schema-dynamique.json et schema-statique.json
• Modifier la version mentionnée dans les liens en raw.githubusercontent.com
• Puis créer une release (voir les précédentes) avec auto-génération
• Vérifier que les checks sont en verts après le merge
• Créer une PR eg datagouv/schema.data.gouv.fr#298 pour exclure les versions précédentes de la consolidation
• Sur schema.data.gouv.fr, les schémas sont rescannés le matin, la nouvelle version IRVE doit apparaître à l'issue