Pra não ficar falando muito vou direto ao ponto.
- Faça o tutorial do blog na documentação do CakePHP, tente fazer a versão em inglês, só faça a em português se for muito difícil pra você entender a inglês (tente o Google Translator) http://book.cakephp.org/2.0/en/tutorials-and-examples.html.
- Assista a aula free (de introdução ao CakePHP) no WebDevBr: http://www.webdevbr.com.br/
- Por fim assista este hangout: https://www.youtube.com/watch?v=-LtPuHS0rbc&list=PL7mX-oQwbu8_KujpHDbppyumy9rYgOp7X
- Comece lendo a série sobre o CMS: http://blog.erikfigueiredo.com.br/como-criar-um-cms-com-cakephp/
- Leia este artigo sobre criação de Behavior: http://blog.erikfigueiredo.com.br/buscar-cep-com-php-ou-cakephp/
- Leia estas dicas: http://blog.erikfigueiredo.com.br/10-dicas-sobre-cakephp-que-podem-acelerar-e-ate-mesmo-salvar-seu-dia/
- Leia este artigo sobre upload: https://www.youtube.com/watch?v=SUve5TVpN_s&list=PL7mX-oQwbu8_KujpHDbppyumy9rYgOp7X
- E este sobre trtamento de imagens: http://blog.erikfigueiredo.com.br/usando-o-wideimage-no-cakephp/
- E pra fechar, este artigo sobre Ajax no CakePHP: http://blog.erikfigueiredo.com.br/requisicoes-ajax-com-cakephp-artigo-super-completo/